¿Qué es el Diacetil?

By: LawInfo

El diacetil es un compuesto utilizado como agente saborizante de alimentos con el fin de proporcionar un sabor a mantequilla. Este aroma se encuentra comúnmente en las palomitas de maíz para microondas, por lo que el diacetil se encuentra comúnmente en las empresas que producen palomitas de maíz para microondas. 

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